OUTDOOR COOKING

Het zonnetje schijnt, je drinkt een koud drankje en geniet van de geur van barbecue… wat is er leuker dan barbecuen met vrienden, familie of collega’s! Een hele zalm op de BBQ, steak met verse kruiden & kleurrijke salades. We helpen je graag met het organiseren van jouw outdoor BBQ catering!

Onze BBQ arrangementen zijn te bestellen vanaf 15 personen met of zonder bediening.

Voor grotere groepen is kwantumkorting toepasbaar. Vraag naar de mogelijkheden!


Voorbeeld Menu’s



RUSTIC: €24,50 PP

5 bbq gerechten
2 salades

standaard bijgerechten


VOORBEELD

Gevuld livar, spinazie, geitenkaas, omwikkeld met spek

Sukade steak, knoflook, saus van groene peper

Seattle style hot-dog, mosterd-honingdressing, chipotle, gebakken uitjes, broodje

Zalmzijde met gember & soja van de rookplank

Kippendij-saté, pindasaus, ingelegde komkommer

SALADES

Geroosterde mais, bloemkool, knoflook chili, feta

Cherrytomaatjes, aardbei, basilicum, mozzarella, pijnboompitjes

FESTIVAL: €24,50 PP

5 bbq gerechten
2 salades

standaard bijgerechten


VOORBEELD

Bacon burger, truffelmayonaise, botersla, broodje

Pulled pork, home-made biersaus, regenboogsalade,

Gambas gevlinderd, knoflookmayonaise

Lamsrack, tijm, honey glaze

Gevulde paddenstoelen, geitenkaas, walnoten


SALADES

Gegrilde groentes, orzo, pijnboompitjes, kruidendressing

Kikkererwten, tomaat, bleekselderij, komkommer, dille, munt

STANDAARD Bijgerechten

Bij iedere BBQ zijn de volgende bijgerechten standaard inbegrepen:

Ratatouille, tomaat, courgete, gecarameliseerde uien en knoflook

Geroosterde aardappeltjes in schil, rozemarijn, knoflook (v)

Vers fruit in ananas

Rustiek stokbrood met home-made kruidenboter, heinz ketchup, tabasco


EXTRA’s

BBQ huur € 75,00

Bediening € 30,00 per uur