OUTDOOR COOKING

Het zonnetje schijnt, je drinkt een koud drankje en geniet van de geur van barbecue… wat is er leuker dan barbecuen met vrienden, familie of collega’s! Een hele zalm op de BBQ, steak met verse kruiden & kleurrijke salades. We helpen je graag met het organiseren van jouw outdoor BBQ catering!

Onze BBQ arrangementen zijn te bestellen vanaf 15 personen met of zonder bediening.

Vraag naar de mogelijkheden!


Voorbeeldmenu’s



RUSTiek: €26,50 PP

5 bbq gerechten
3 salades

standaard bijgerechten


VOORBEELD

GAMBAS GEVLINDERD, aïoli

GRAINFED RUNDER FLAT IRON, port-tijmsaus

CAMEMBERT, tijm en knoflook

HELE ZALMZIJDE, rookmot & kruidenkorst

BACON BURGER, parmezaan, tomaat, augurk en truffelmayonaise

SALADES

CHERRIES MET YOGHURT
Gepofte tomaatjes uit de oven met honing en tijm, geserveerd op yoghurt met knoflook en
komijn, basilicumolie.

MEDITERRAANSE GROENTE
Gegrilde aubergine, courgette, venkel en paprika, olijven, orzo, dille, feta, citroenvinaigrette.

LINZEN SALADE
Met geroosterde biet, spekjes, feta, wortel, uitjes, paprika, frambozen-mosterdvinaigrette.

Feest €26,50 PP

5 bbq gerechten
3 salades

standaard bijgerechten


VOORBEELD

GEVULDE PADDENSTOELEN, prei en spekjes

KIPPENDIJSATÉ, gado gado saté saus

MAIS VAN DE GRILL, knoflookboter

MOSSELEN VAN DE BBQ, daslookboter

TONIJNTATAKI, limoenmayonaise

SALADES

TABOULEH SALADE
Salade van komkommer, tomaat, munt, rode ui, peterselie, bulgur, zoetzure dressing.

CHERRIES MET YOGHURT
Gepofte tomaatjes uit de oven met honing en tijm, geserveerd op yoghurt met knoflook en
komijn, basilicumolie.

MEDITERRAANSE GROENTE
Gegrilde aubergine, courgette, venkel en paprika, olijven, orzo, dille, feta, citroenvinaigrette.

STANDAARD Bijgerechten

Bij iedere BBQ zijn de volgende bijgerechten standaard inbegrepen:

Vers fruit in ananas

Gepofte aardappels

Rustiek stokbrood met home-made kruidenboter, heinz ketchup, tabasco


EXTRA’s

BBQ huur € 75,00

Bediening € 40,00 per uur