DINER AAN TAFEL
Wat is er mooier dan met het hele gezelschap dineren aan een lang aangeklede tafel! Kandelaars, bloemen, kaarsen, menukaartjes, servetten, servies en bestek; alles hoort erbij! In overleg bepalen we de stijl die bij jouw event past. Het diner wordt bereid door een chef op locatie en uitgeserveerd
Een diner aan tafel kan worden besteld vanaf 30 personen. Vraag naar de mogelijkheden!
Voorbeeld Menu’s
4-GANGEN: €44,00 PP
VOORBEELD
CARPACCIO
Carpaccio van dungesneden grainfed flat iron, hazelnoot, parmezaan, truffelolie
PASTINAAK
Pastinaak-perensoep, geitenkaas, spekjes
ZALM MET SINAASAPPEL
Zalm uit de oven, sinaasappel, beurre blanc met dragon, wortel
YOGHURT PANA COTTA
Frisse yoghurt pana cotta met een coulis van frambozen
5-GANGEN: €52,00 PP
VOORBEELD
ZALMTARTAAR
Zalmtartaar, ingelegde komkommer, avocado, kervelmayonaise
PREI-AARDAPPEL
Fluweelzachte prei-aardappelsoep, eicrumble, zachte prei
KWARTEL
Kwartel, dragonjus, gekarameliseerde sjalot
ZACHTGEGAARD KALFSVLEES
Zachtgegaard kalfsvlees, tijm-portsaus, knolselderijpuree
CHOCOLADE TRIFLE
Chocoladecrème in laagjes met chocokoekjes en karamel
EXTRA’s
Standaard inbegrepen
Rustiek brood met boter
Rozemarijn-aardappeltjes uit de oven, kerriemayonaise
Frisse salade van little gem, eitje, caesar dressing
Tafelaankleding €6,50 p.p.
Bediening/kok €45,00 per uur
Meer menu's
Tafel vol heerlijkheden
Een feestelijk aangeklede tafel vol verrassende warme en koude gerechten.
BBQ catering
Een feestelijke barbecue met vlees, vis en groente! Geserveerd met saladetafel.
Dranken & Cocktails
Limonadetaps, bijpassend wijnarrangement of een swingende cockailbar!
Lunch laagste oogst
Boordevol groentesoepen, belegde broodjes en salades!
