DINER AAN TAFEL

Wat is er mooier dan met het hele gezeldschap dineren aan een lang aangeklede tafel! Kandelaars, bloemen, kaarsen, menukaartjes, servetten, servies en bestek; alles hoort erbij! In overleg bepalen we de stijl die bij jouw event past. Het diner wordt bereid door een chef op locatie en uitgeserveerd

Een diner aan tafel kan worden besteld vanaf 20 personen. Kwantumkorting is mogelijk. Vraag naar de mogelijkheden!


Voorbeeld Menu’s



4-GANGEN: €29,50 PP


VOORBEELD

Denise’s rundcarpaccio, oude geitenkaas, kappertertjes aíoli, paddenstoeltjes, noten

Zalm mit cuit, gestoofde venkel, kappertjesaïoli, groene aspe

Gestoofde sukade gegratineerd met reblochon (roodkorstkaas), witlof, saus van port

Pavlova, rood fruit, schuim van griekse yoghurt, amandelcrumble

5-GANGEN: €34,50 PP


VOORBEELD

Tartaar van zalm, watermeloen, ananas, komkommer in zoetzuur, furikake

Humus, geconfijt aubergine, fetacrumble, granaatappel, zaden, pappadum

Orzo risotto met geroosterde bietjes, roquefort, walnoten

Steak, creme van gerookte aubergine, tomatencompote, kalfsjus

Pistachecake met gezouten kokoscreme, witte chocolade mousse, framboos

EXTRA’s


Tafelgarnituur € 3,50 p.p.

Borrelplankje met olijven, rustiek brood met boter, olijfolie, himalaya zout



Tafelaankleding €3,50 p.p.



Bediening €30,00 per uur