KERSTMENU

Amuse
Kwartelpootje, shiitake, saus van steranijs

Voorgerecht
Zalm gemarineerd, soja-sesam, avocadocrème

Tussengerecht
Soep van knol, krokante spekjes, vadouvan olie

Hoofdgerecht
Fazant tournedos, elstar, saus van calvados
Stamp van zuurkool

Nagerecht
Tiramisu, amarena-bes

Prijs: €37,50

Extra’s:

Breekbrood met truffelboter (tot 4 personen): €7,50
Bijpassende wijnen (3 flessen): €29,50
Lekkers voor bij de koffie (prijs per persoon): €4,00

KERSTMENU VEGETARISCH

Amuse
Paddenstoeltje, kruidenkorst

Voorgerecht
Groene asperge, burrata, avocadocrème

Tussengerecht
Soep van knol, hazelnootjes, vadouvan olie

Hoofdgerecht
Gevulde pompoen, feta
Stamp van zuurkool

Nagerecht
Tiramisu, amarena-bes

Prijs: €37,50

Extra’s:

Breekbrood met truffelboter (tot 4 personen): €7,50
Bijpassende wijnen (3 flessen): €29,50
Lekkers voor bij de koffie (prijs per persoon): €4,00